突尼斯旅游-美食
    真正能够体验到正宗突尼斯美食的地方， 只有在当地突尼斯人的家中。此外，只有少数的餐厅能够提供真正顶级的传统突尼斯美食，而麦地纳著名的达俄杰(Dear el Jeld) 餐厅就是这其中最为有名的一家。

    典型的突尼斯风味餐厅在你点菜时会首先提供橄榄食品及Harissa辣椒酱。它是一种有红胡椒及咖哩酱调制成的辣椒酱， 用来蘸面包吃。第一道菜往往是用香料熬成的Chorba 鱿鱼汤， 或到处可见的砖形鸡蛋。它是在一个煎熟的信封形馅饼皮里放入一个鸡蛋，吃时挤些柠檬汁在上面将会是味道更纯正。第二道菜选择蒸燕麦粉则是再恰当不过了。作为一道标准的突尼斯菜肴，燕麦粉主要是将蔬菜，肉以及家禽共同煨炖，再将粗粒小麦与马加(MARQA)蒸熟作为容器，一道浓味蔬菜炖肉便完成了。而蒸燕麦粉最好的佐菜则是mechouia-由番茄加上烤胡椒做成的沙拉，这份佐菜十分健康，并可以根据时令的不同选择各种不同的新鲜的水果。这些水果搭配着炖肉，不仅健康，而且十分美味。